人體每天都需要補碘，人體補充碘的主要來源就是食物和飲水，其中人體碘的80％—90％來自食物。如果人體缺乏碘，應該從什么樣的食物中獲取碘呢？哪些食物含碘量高？

       生物是從自然中在生長過程中獲取碘的，生物所含的碘量要比自然環境高，也就是說，植物的碘的含量要高于土壤，動物的含碘量高于植物，當然海產品的碘含量是最高的，高于陸地產品。

       水果和蔬菜是陸地食品中含碘量最低的，陸地食品中含碘量高的食物是禽蛋、奶和肉類，而肉類的含碘量甚至多于淡水魚的碘含量。

       海產品的含碘量要多于陸地食品，最熟知的補碘食物海帶和紫菜是含碘量最多的，除此之外海蜇、海參、干貝、帶魚、螃蟹、龍蝦等海產品的含碘量也是很高的。

       碘缺乏患者可在補碘后的半個月用三凱醫學科技有限公司研發生產的尿碘分析儀進行復查，定量分析體內的碘含量是否回歸正常，根據復查結果調整飲食。